Negli ultimi tempi sono sempre più frequenti notizie di cronaca relative ai controlli delle ASL su attività ristorative e di somministrazione alimenti che talvolta individuano carenze importanti, tali da portare alla chiusura temporanea dei locali.
Le attività di somministrazione e preparazione alimenti sono state oggetto di una forte crescita post covid, di conseguenza è aumentato anche il rischio che attività con meno esperienza possano incappare in qualche errore, da pagare talvolta anche a caro prezzo.
Per questo Cetus Ambiente, Qualità e Sicurezza attiva una campagna di prevenzione con i propri esperti del settore in grado di aiutare e guidare le imprese nelle scelte e negli adempimenti relativi all’HACCP e all’igiene degli alimenti.
Hai un’attività di ristorazione? Hai dubbi? Gli esperti di Cetus sono a completa disposizione.
